作為節目唯一香菜黑代表的咪編,應該覺得這集節目企劃本身就帶著滿滿惡意?好不容易入手的超‧瘋‧搶暴力香菜啤酒,不讓咪編喝一口試試看怎麼說得過去呢?
來自台灣的知名本土精釀啤酒品牌 ─ 啤酒頭釀造,從名字就能感受到滿滿的台灣色彩,不管平常有沒有在關注台灣精釀啤酒的聽眾,對「二十四節氣啤酒」肯定也是多有耳聞!今天我們就一起乾掉好不容易入手的暴力香菜啤酒,環抱著滿滿敬意,聊聊有精釀啤酒界五月天之稱的「啤酒頭釀造」吧!
? 這集節目中,你會聽到以下內容:
① 咪編喝了香菜啤酒之後...
② 啤酒頭釀造(團隊背景故事 / 二十四節氣啤酒 / 冬瓜茶系列啤酒)
③ 搭餐建議(台灣小吃!)
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#啤酒頭釀造 #精釀啤酒界五月天 #香民站出來 #敲碗芹菜啤酒
宇宙接線生:蘭斯&美美&咪編
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【理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 未滿18歲禁止飲酒 ∗ 酒後不開車 ∗ 安全有保障】
這是一款出現在各大通路(全聯 / 家樂福 / 大潤發 / 便利商店)的啤酒,作為情人節隔天上片的節目,這集來聊聊蘭斯的初戀(?!)再適合不過了!好啦到底誰在乎!
其實「ERDINGER 艾丁格白啤酒」是蘭斯在英國留學時喝到的啤酒,因為它的萬用百搭和迷人的風味,開啟了蘭斯往後的啤酒之路!來聽聽本人如何獻聲說法~
? 這集節目中,你會聽到以下內容:
① 德式小麥啤酒簡介(歷史背景 / 原料 / 特色)
② ERDINGER 艾丁格白啤酒(酒廠介紹 / 製程特點)
③ ERDINGER x 蘭斯小故事
④ 啤酒風味描述 & 完整搭餐說明
⑤ 回答聽友問題時間(WSET Award in Sake)
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#德式小麥啤酒 #weissenbier #weizen #搭餐神器
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未滿18歲請勿飲酒 ∗ 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 喝酒不開車 ∗ 開車不喝酒
「這是個全球通用的啤酒品牌之一。」
大家應該很常看到這款酒,它是酒吧的常客、也常常會在便利商店遇見,是一款幾乎不會有人不喜歡的啤酒!它就是豪格登比利時小麥啤酒(Hoegaarden Witbier)!有著比利時獨特釀造法的小麥啤酒,除了有深厚的文化背景,也曾因為世界啤酒潮流的改變,而差點消失在現代啤酒的舞台上?!來聽蘭斯說說這個有趣的故事,你一定會覺得手上這杯啤酒變得更好喝喔!
? 這集節目中,你會聽到以下內容:
① 比利時小麥啤酒簡介(背景 / 原料 / 特色)
② 豪格登比利時小麥啤酒 ─ Hoegaarden Witbier(風味描述 / 搭餐)
③ 豪格登酒廠 Hoegaarden Brewery & 創辦人 Pierre Celis 小故事
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#比利時小麥啤酒 #witbier #biereblanche #hoegaardenbrewery
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未滿18歲請勿飲酒 ∗ 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 喝酒不開車 ∗ 開車不喝酒
延續上次的修道院啤酒上集,這集除了上集的Chimay Red之外再跟大家介紹另外兩款修道院啤酒 ─ Chimay Blue & Gold,也聊聊有關修道院啤酒的其他有的沒的!從歷史的角度看為什麼修道院啤酒被廣泛地稱作「最好的啤酒」,畢竟喝啤酒就是喝文化呀!最後也預祝大家聖誕佳節愉快,吃大餐或是跟朋友聚會的時候也別忘了買來喝喝看唷~
? 這集節目中,你會聽到以下內容:
① 為什麼修道院啤酒被稱作「最好的啤酒」?
② Chimay Blue & Gold(風味描述 / 搭餐)
③ 聖誕節前夕垃圾話
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#比利時修道院啤酒 #ITA #Chimay
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未滿18歲請勿飲酒 ∗ 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 喝酒不開車 ∗ 開車不喝酒
豐富的釀造歷史和文化,是比利時啤酒獨樹一格的姿態,比利時的啤酒歷史,甚至可以追溯到西元前,變化豐富,比利時啤酒是每個啤酒愛好者流連忘返的天堂。
這集我們先來聊聊其中名聲響亮的修道院啤酒,修道院啤酒是什麼?它和修道院有著什麼關係?為何會有這層關係?蘭斯也想絞盡腦汁弄明白...
? 這集節目中,你會聽到以下內容:
① 修道院啤酒介紹(歷史背景 / 特色)
② 修道院啤酒認證單位(ITA:International Trappist Association & 比利時啤酒公會)
③ Chimay Red(背景資料 / 風味描述 / 搭餐)
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#比利時修道院啤酒 #液體麵包 #ITA #Abbey Beer
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未滿18歲請勿飲酒 ∗ 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 喝酒不開車 ∗ 開車不喝酒
談到啤酒,我們蠻常會聽說「比利時啤酒」、「美式啤酒」等的國家分類,然而德式啤酒也在全球的啤酒地圖中佔有重要的一席之地!除了啤酒釀造文化發源早之外,啤酒純釀法令 (Reinheitsgebot)也是個深深影響現今德國啤酒樣貌的重要原因之一,究竟這個法令如何影響德國的啤酒文化?為什麼德國人如此為此感到驕傲呢?蘭斯這就說給你聽~
? 這集節目中,你會聽到以下內容:
① 德國啤酒純釀法令(Reinheitsgebot)
② Stangen Lager Bier(購入管道 / 外觀 / 風味描述)
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#拉格啤酒Lager #德國 #啤酒純釀法令
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未滿18歲請勿飲酒 ∗ 理性飲酒 ∗ 形象至上 ∗ 喝酒不開車 ∗ 開車不喝酒
簡單聊過拉格啤酒和艾爾啤酒的不同之後,這次餐桌小宇宙要推薦7-11超商就能買到的一款德式拉格啤酒,它不經殺菌不做過濾,保留大部分釀造賦予的多層次風味,它入口輕盈新鮮卻蘊含變化,它叫 Kaiserdom Kellerbier 凱撒窖藏啤酒。
? 這集節目中,你會聽到:
① 窖藏啤酒 Kellerbier 特色
② Kaiserdom Brewery 釀酒廠基本資料
③ Kaiserdom Kellerbier 風味描述
④ 搭餐建議
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#拉格Lager #德國 #窖藏啤酒
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